湖北民族学院园艺系教授余展琛从事高山蔬菜的引种与推广至今已12年,他常年奔波在海拔1800米以上的大山之间,他先后给1万多名贫困农民讲课。12年来,几乎所有的节假日他都在荒山野岭间、菜地里度过。他引种蔬菜品种达400多个,仅从日本引进的J-2胡萝卜就比本地品种亩产高出2000多公斤。近年来他带领园艺系蔬菜课题组的老师们推广高山蔬菜5万余亩,为农民增收达3000多万元。图为余展琛教授正在他指导的恩施市白果乡农民的魔芋示范田里,给农民传授栽培技术。
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